Zoet-zuur Komkommer

Snijd de komkommer in de lengte door midden. Lepel de binnenkant van de komkommer eruit anders wordt het te waterig. Snijd de komkommer in dunne schuine plakjes, was de komkommer en laat deze uitlekken

Schil de rode ui en snijd deze in dunne reepjes

Voeg het water, azijn, suiker, zout, kruidnagel, Laos en Salam blad toe aan een pot en roer deze zodat het suiker oplost. Voeg nu de komkommer en rode ui erbij, schud de pot goed door elkaar heen en plaats deze voor minimaal 1 uur in de koelkast